பழங்கள் சில சிறந்த உணவுகள்; அவை வைட்டமின்கள், தாதுக்கள், நார்ச்சத்து மற்றும் ஆக்ஸிஜனேற்றங்கள் நிறைந்தவை. உடல் எடையை குறைக்க முயற்சிக்கும் நபர்களின் உணவில் பழங்கள் பொதுவாக சேர்க்கப்படுகின்றன, ஆனால் அவை கலோரிகளின் நல்ல ஆதாரமாகவும் இருக்கும் மற்றும் எடை அதிகரிக்க முயற்சிக்கும் நபர்களுக்கு உதவியாக இருக்கும்! எடை அதிகரிப்பதற்கு அதிக கலோரி பழங்கள் ஒரு திருப்திகரமான காலை உணவு அல்லது சிற்றுண்டிக்கு புரோட்டீன் ஷேக்குகள் மற்றும் ஸ்மூத்திகளில் சேர்க்கலாம். எடை அதிகரிக்க உதவும் பழங்கள் அதிக கலோரிகள் மட்டுமின்றி, அதிக ஊட்டச்சத்துக்கள் நிறைந்து, உங்கள் ஒட்டுமொத்த ஆரோக்கியத்தையும் நோய் எதிர்ப்பு சக்தியையும் அதிகரிக்கும். மேலும், பெரும்பாலான பழுத்த பழங்கள் இனிப்பு சுவை மற்றும் சாப்பிட ஒரு சுவையான உணவு.

1. வெண்ணெய் 

   வெண்ணெய் ஒரு சத்தான மற்றும் அதிக கலோரி ஆகும் எடை அதிகரிப்பதற்கான பழம். நார்ச்சத்து, ஒமேகா-3 கொழுப்பு அமிலங்கள், லுடீன், பீட்டா கரோட்டின், வைட்டமின் பி, ஃபோலேட் மற்றும் பாலிஅன்சாச்சுரேட்டட் கொழுப்புகள் நிறைந்துள்ளன. வெண்ணெய் பழத்தில் உள்ள கொழுப்புகள் ஆரோக்கியமான கொழுப்புகள் ஆகும், அவை ஆரோக்கியமான தோல், முடி மற்றும் நகங்களுக்கு இன்றியமையாதவை. அவற்றின் அதிக கொழுப்பு உள்ளடக்கம் ஆரோக்கியமான கலோரிகளின் சிறந்த ஆதாரமாக அமைகிறது. பயன்படுத்தவும் எடை அதிகரிப்பதற்கான வெண்ணெய் பழங்கள் ஒரு கிரீம் அமைப்புக்கு புரத மிருதுவாக்கிகளாக அவற்றைக் கலப்பதன் மூலம். பயன்படுத்த சில ஆக்கப்பூர்வமான வழிகள் எடை அதிகரிப்புக்கான வெண்ணெய் குவாக்காமோல் அல்லது பிற அவகேடோ டிப்ஸ் மற்றும் டிரஸ்ஸிங்ஸ் செய்து சாலடுகள் அல்லது டோஸ்டில் சேர்க்கலாம். ஒரு முழு வெண்ணெய் பழத்தில் சுமார் 3 கிராம் புரதம் உள்ளது, மேலும் இது தசை வளர்ச்சிக்கு போதுமானதாக இல்லை என்றாலும், புரோட்டீன் ஸ்மூத்திகளில் அதை கலந்து தசைகளை உருவாக்க உதவும். 

2. வாழைப்பழங்கள் 

   வாழைப்பழங்கள் மிகவும் எளிதில் அணுகக்கூடிய மற்றும் சத்தானவை அதிக கலோரி எடை அதிகரிப்பதற்கான பழங்கள். பயன்பாட்டு எடை அதிகரிப்புக்கான வாழைப்பழங்கள் அவற்றை புரத மிருதுவாக்கிகள் அல்லது மில்க் ஷேக்குகளில் சேர்ப்பதன் மூலம். வாழைப்பழங்களும் ஒன்று சிறந்த எடை அதிகரிப்பதற்கான பழங்கள் அவை பல்துறை மற்றும் பல சமையல் குறிப்புகளில் பயன்படுத்தப்படலாம். வாழைப்பழத்துடன் புரதச்சத்து அப்பத்தை சேர்க்கலாம், மில்க் ஷேக்கில் வாழைப்பழங்களைப் பயன்படுத்தலாம் அல்லது பழுக்காத வாழைப்பழங்களைப் பயன்படுத்தி வடை தயாரிக்கலாம். வாழைப்பழத்தில் கால்சியம் நிறைந்துள்ளது, இது ஒட்டுமொத்த ஆரோக்கியத்தை மேம்படுத்த உதவுகிறது. ஒரு நடுத்தர வாழைப்பழத்தில் சுமார் 1 கிராம் புரதம் உள்ளது.

3. மாம்பழம் மாம்பழம் எடை அதிகரிப்பதற்கு அதிக கலோரி கொண்ட பழங்களில் ஒன்றாகும். அவற்றில் அதிக கலோரிகள், நார்ச்சத்து, வைட்டமின்கள் மற்றும் தாதுக்கள் உள்ளன. மாம்பழங்களை புரோட்டீன் ஸ்மூத்திகள், சாலடுகள் அல்லது சாதாரணமாக சாப்பிடலாம் மற்றும் எடை அதிகரிப்பதற்கான சிறந்த பழங்களில் சில. அவற்றின் அதிக நார்ச்சத்து மற்றும் கலோரி உள்ளடக்கம் உங்களை நீண்ட நேரம் திருப்தியாக வைத்திருக்கும். ஒரு மாம்பழத்தில் சுமார் 2 கிராம் புரதம் உள்ளது.                                         
4. தேதிகள்  

   தேதிகள் சில தசை வளர்ச்சிக்கு சிறந்த பழங்கள். அவற்றில் அதிக கலோரிகள், வைட்டமின்கள் பி மற்றும் சி மற்றும் உணவு நார்ச்சத்து உள்ளது. கலோரிகளை அதிகரிக்கவும், சுவையை மேம்படுத்தவும் புரோட்டீன் ஸ்மூத்திகளில் பேரிச்சம்பழம் சேர்க்கப்படலாம். பிற்பகல் சிற்றுண்டி அல்லது உணவுக்குப் பிந்தைய ஆரோக்கியமான இனிப்புக்கு பேரிச்சம்பழம் சரியான வழி. 

5. உலர்ந்த பழங்கள்  

   உலர்ந்த பழங்கள் கலோரிகளின் சிறந்த ஆதாரங்கள். எடை அதிகரிப்பதற்கு உலர் பழங்கள் உலர்ந்த அத்திப்பழங்கள், ஆப்ரிகாட்கள் மற்றும் திராட்சையும் அடங்கும். அத்திப்பழம் வைட்டமின்கள் மற்றும் தாதுக்களின் வளமான மூலமாகும். அவற்றில் மெக்னீசியம், நார்ச்சத்து மற்றும் பொட்டாசியம் உள்ளது. உலர்ந்த பயன்படுத்தவும் எடை அதிகரிப்புக்கான அத்திப்பழம் உங்கள் அன்றாட உணவில் அவற்றைச் சேர்ப்பதன் மூலம். அத்திப்பழம் மற்றும் உலர்ந்த அத்திப்பழங்கள் சுவையான மற்றும் அதிக கலோரி கொண்ட தின்பண்டங்கள். உலர்ந்த பாதாமி பழங்கள் சில சிறந்தவை உடற் கட்டமைப்பிற்கான பழங்கள். நூறு கிராம் உலர்ந்த பாதாமி பழங்களில் சுமார் 3 கிராம் புரதம் உள்ளது, இது சரியான சிற்றுண்டியாக அமைகிறது. ஆப்ரிகாட் மற்றும் திராட்சை பழங்களில் வைட்டமின் பி6 நிறைந்துள்ளது, இது புரதத்தை உறிஞ்சுவதற்கு அவசியமானது. அதிக கலோரி எடை அதிகரிப்பதற்கான உலர் பழங்கள் அக்ரூட் பருப்புகள், கொடிமுந்திரி மற்றும் திராட்சை வத்தல் ஆகியவை அடங்கும்.                             

6. பலாப்பழம் பலாப்பழம் தெற்கு மற்றும் தென்கிழக்கு ஆசியாவில் உள்ளது. உடல் எடையை அதிகரிக்க உதவும் பழங்களில் இதுவும் ஒன்று. பலாப்பழத்தில் கலோரிகள் அதிகம் மற்றும் வைட்டமின் பி6 மற்றும் புரதம் நிறைந்துள்ளது. ஒரு கப் பலாப்பழத்தில் சுமார் 2 கிராம் புரதம் உள்ளது. பலாப்பழம் காலை உணவு அல்லது மத்தியான சிற்றுண்டிக்கு ஏற்றது, மேலும் அதன் இனிப்பு சுவை சர்க்கரை பசியை கட்டுப்படுத்த உதவும். பலாப்பழம் அதிக கலோரிகள் மற்றும் வைட்டமின் B6 இன் நல்ல ஆதாரமாக இருப்பதால், இது தசை வளர்ச்சிக்கான சிறந்த பழங்களில் ஒன்றாகும். வைட்டமின் B6 புரத தொகுப்பு மற்றும் தசை வெகுஜனத்தை அதிகரிப்பதற்கு இன்றியமையாதது. இந்த வைட்டமின் நிறைந்த உணவுகள் தசை வெகுஜனத்தை அதிகரிக்கவும் வலிமையை அதிகரிக்கவும் உதவுகின்றன.                                              
7. தேங்காய்  

   தேங்காய் என்பது ஏ எடை அதிகரிப்பதற்கான அதிக கலோரி பழம் இந்திய உணவுகளில் எளிதில் சேர்க்கக்கூடியது. துருவிய தேங்காய் பொதுவாக கறிகள், லட்டுகள் மற்றும் தேங்காய் சாதம் போன்ற இந்திய உணவுகளில் சேர்க்கப்படுகிறது. உங்கள் புரோட்டீன் ஸ்மூத்திகளுக்கும் துருவிய தேங்காய் பயன்படுத்தலாம். தேங்காய் சட்னி என்பது பல தென்னிந்திய உணவுகளுடன் இணைந்த ஒரு பிரபலமான காண்டிமென்ட் மற்றும் துணைக்கண்டம் முழுவதும் ரசிக்கப்படுகிறது. தேங்காய் ஆரோக்கியமான கொழுப்புகளில் நிறைந்துள்ளது மற்றும் முடி மற்றும் நகங்களின் வளர்ச்சிக்கு நல்லது. தேங்காய் எண்ணெய் போன்ற தேங்காயின் துணை தயாரிப்புகள் உங்கள் அன்றாட உணவிலும் பயனுள்ள சேர்க்கைகளாகும். ஆரோக்கியமான கொழுப்புகளின் நல்ல அளவைப் பெற, உங்கள் தினசரி உணவை சமைக்க தேங்காய் எண்ணெயைப் பயன்படுத்தலாம்!

எடை அதிகரிக்க பழங்களை எப்படி பயன்படுத்துவது?

பழங்கள் உங்கள் உணவில் சேர்க்க ஊட்டச்சத்து நிறைந்த உணவுகள் என்றாலும், எடை அதிகரிக்க உதவும் புரதம் நிறைந்த உணவுகளுடன் அவற்றை உட்கொள்ள வேண்டும். மோர் புரதம் புரதத்தின் சிறந்த மூலமாகும், மேலும் எடை அதிகரிக்க திறம்பட உதவும். தசையை வளர்க்க உதவும் இயற்கை மற்றும் ஆயுர்வேத புரதப் பொடிகளைக் கொண்டு உங்கள் ஸ்மூத்திகளை வளப்படுத்தலாம். ஆயுர்வேத புரோட்டீன் பொடிகள் இயற்கையான பொருட்களால் ஆனது மற்றும் இயற்கையாகவே உடல் எடையை அதிகரிக்க உதவும். கூடுதல் நன்மைகளுக்காக அஸ்வகந்தா, யஷ்டிமது மற்றும் ஷதாவரி போன்ற மூலிகைகளால் அவை செறிவூட்டப்பட்டுள்ளன. 

டாக்டர் வைத்யாவின் புரத தூள் மோர் புரதத்தால் ஆனது மற்றும் மூலிகைகளால் செறிவூட்டப்பட்டுள்ளது. மோர் புரதம் மற்றும் தாவர புரதம் இரண்டும் புரதத்தின் பயனுள்ள ஆதாரங்கள், ஒவ்வொன்றும் அதன் சொந்த நன்மைகளைக் கொண்டுள்ளன. எந்த வகையான புரதமும் சரியான முறையில் உட்கொள்ளும்போது தசை வெகுஜனத்தையும் வலிமையையும் அதிகரிப்பதில் பயனுள்ளதாக இருக்கும். 

வழக்கமான புரத நுகர்வு தசை வெகுஜனத்தை அதிகரிக்க உதவும் என்றாலும், புரதத்தை சரியாக உட்கொள்வது அவசியம். உடலில் புரதத்தை உறிஞ்சுவதற்கு வைட்டமின் பி6 இன்றியமையாதது. இந்த வைட்டமின் குறைபாடு தசைகளை உருவாக்கும் செயல்முறையை மெதுவாக்கும். மேலும், புரதம் நிறைந்த உணவை உட்கொள்ளும் போது, ​​மற்ற அத்தியாவசிய மேக்ரோநியூட்ரியண்ட்களை தவறவிடாமல் இருப்பது அவசியம். நார்ச்சத்து மற்றும் பிற முக்கிய ஊட்டச்சத்துக்களை விலக்குவது கூடுதல் உடல்நலப் பிரச்சினைகளை உருவாக்கி, தசை மற்றும் எடை அதிகரிப்பதைத் தடுக்கும். பழங்களில் நார்ச்சத்து நிறைந்துள்ளது மற்றும் மில்க் ஷேக் மற்றும் ஸ்மூத்திகளை தயாரிக்க பயன்படுத்தலாம். வாழைப்பழம், வெண்ணெய், மாம்பழம் மற்றும் பேரிச்சம்பழம் போன்ற பழங்கள் சில சிறந்தவை எடையை அதிகரிக்கும் பழங்கள் மற்றும் உங்கள் தினசரி உணவில் சேர்த்துக்கொள்ளலாம்.

அதிக கலோரி கொண்ட ஷேக்குகள் மற்றும் ஸ்மூத்திகளை காலை உணவில் அல்லது உடற்பயிற்சிக்கு பின் சிற்றுண்டியாக உட்கொள்ளலாம். அவற்றின் உயர் புரத உள்ளடக்கம் தசை வெகுஜனத்தை அதிகரிக்க உதவுகிறது மற்றும் அவற்றின் வைட்டமின்கள் மற்றும் அதிக நார்ச்சத்து கூடுதல் ஆற்றல் மற்றும் ஊட்டச்சத்துக்களை வழங்குகிறது. செய்வது மட்டுமல்ல அதிக கலோரி எடை அதிகரிப்பதற்கான பழங்கள் மாம்பழங்கள் மற்றும் வாழைப்பழங்கள் போன்றவை உங்கள் மிருதுவாக்கிகளை சுவையாக மாற்றுகின்றன, ஆனால் அவை கலோரிகள் மற்றும் முக்கிய வைட்டமின்களையும் சேர்க்கின்றன.

ஆயுர்வேத நடைமுறைகள் மூலம் எடை அதிகரிப்பு

ஆயுர்வேதம் வாழ்க்கைமுறையில் முழுமையான மாற்றத்தை வலியுறுத்துகிறது. முடிவுகளை அடைய, நீங்கள் தவறாமல் உடற்பயிற்சி செய்வது மற்றும் ஆரோக்கியமான உணவுகளை சாப்பிடுவது அவசியம். வழக்கமான உடற்பயிற்சி தசைகளைத் தூண்டி வலுவாக இருக்க உதவுகிறது. எடை தூக்கும் போது மற்றும் ஜிம் பயிற்சிகள் பயனுள்ளதாக இருக்கும், வீட்டில் பயிற்சிகள், கார்டியோ மற்றும் உடல் எடை பயிற்சிகள் உட்பட உங்கள் தசை வெகுஜனத்தை அதிகரிக்க உதவும். உடல் எடையை அதிகரிக்க, நொறுக்குத் தீனிகளையோ, ஆரோக்கியமற்ற உணவுகளையோ உட்கொள்ள வேண்டியதில்லை. ஆரோக்கியமற்ற உணவுகள் உங்கள் எடையை திறம்பட அதிகரிக்கச் செய்யும் அதே வேளையில், ஒட்டுமொத்த ஆரோக்கியம் மற்றும் வாழ்க்கைத் தரம் குறைவதற்கு வழிவகுக்கும். அதிக பதப்படுத்தப்பட்ட உணவுகள் மற்றும் சிப்ஸ், ஃபாஸ்ட் ஃபுட், பதப்படுத்தப்பட்ட இறைச்சி மற்றும் சீஸ் போன்ற நொறுக்குத் தீனிகளின் வழக்கமான மற்றும் அதிகப்படியான நுகர்வு உடலில் கொலஸ்ட்ரால் மற்றும் கொழுப்பை அதிகரிக்கிறது. ஜங்க் ஃபுட் மற்றும் பதப்படுத்தப்பட்ட உணவுகளில் அதிக அளவு டிரான்ஸ் கொழுப்புகள் இருப்பதால் இதய நோய் மற்றும் பக்கவாதம் ஏற்படும் அபாயத்தை அதிகரிக்கும். டிரான்ஸ் கொழுப்பு அதிகம் உள்ள உணவுகளை தவறாமல் உட்கொள்வது உங்கள் ஆயுட்காலத்தை குறைக்கலாம் மற்றும் உங்கள் ஒட்டுமொத்த ஆரோக்கியத்திற்கு தீங்கு விளைவிக்கும். 

ஆரோக்கியமான மற்றும் மெலிந்த புரதம் மற்றும் ஆரோக்கியமான கொழுப்புகளை உட்கொள்வதன் மூலம் கலோரிக் உபரியாக இருப்பதே எடையை அதிகரிப்பதற்கான சிறந்த வழி. ஆயுர்வேத புரதப் பொடிகள் இயற்கையாகவே உடல் எடையை அதிகரிக்க உதவும். ஆரோக்கியமான வாழ்க்கை முறை நடைமுறைகளை இணைத்துக்கொள்வது மற்றும் அவற்றுடன் இணக்கமாக இருப்பது நல்ல நீண்ட கால ஆரோக்கியத்தை அடைவதற்கு இன்றியமையாதது. 

வருகை டாக்டர் வைதியா ஆயுர்வேதம் பற்றி மேலும் அறிய!