செரிமானத்திற்கு சிறந்த 13 உணவுகள்

ஆயுர்வேதம் செரிமான அமைப்பைக் குறிக்கிறது அக்னி, அல்லது செரிமான நெருப்பு. ஒரு வலுவான அக்னி உணவை ஊட்டச்சத்துக்கள் மற்றும் ஆற்றலாக உடைக்கிறது, இது உடல் அன்றாட நடவடிக்கைகளுக்கு பயன்படுத்துகிறது. துரதிர்ஷ்டவசமாக, ஆரோக்கியமற்ற உணவுப் பழக்கம் அல்லது வாழ்க்கை முறை தேர்வுகள் காரணமாக பலர் வயிற்று உப்புசம், வாயு, மலச்சிக்கல் மற்றும் பல செரிமான பிரச்சனைகளுடன் போராடுகிறார்கள்.

நாம் உண்ணும் உணவு நமது செரிமான ஆரோக்கியத்தில் முக்கிய பங்கு வகிக்கிறது. ப்ரோக்கோலி, பீன்ஸ் மற்றும் பருப்பு வகைகள் போன்ற நார்ச்சத்து நிறைந்த உணவுகள் சில  செரிமானத்திற்கு நல்ல உணவுகள். காரணம், நார்ச்சத்து உங்கள் மலத்தை கனமாக்கி, செரிமானப் பாதை வழியாகச் செல்வதை எளிதாக்குகிறது. கரடுமுரடானவற்றைத் தவிர, தானியங்கள், தானியங்கள் மற்றும் வைட்டமின்களும் உங்கள் அக்னியின் ஆரோக்கியத்தைப் பராமரிக்க உதவுகிறது. நாங்கள் ஆழமாக மூழ்குவோம் செரிமானத்திற்கு நல்ல உணவுகள் அடுத்து வரும் பிரிவுகளில், ஆனால் அதற்கு முன், கை-அஜீரணத்தில் உள்ள பிரச்சனை மற்றும் அதற்கு என்ன காரணம் என்பதை முதலில் புரிந்துகொள்வோம்.

என்ன ஆகும் அஜீரணத்திற்கான காரணங்கள்?

அக்னி உணவை ஜீரணிக்க உதவும் திரிதோஷங்களால் உங்கள் அக்னி சமநிலையற்றதாக இருக்கும்போது உடலில் அஜீரணம் ஏற்படுகிறது. அஜீரணம் என்பது பல காரணிகளால் ஏற்படக்கூடிய ஒரு பொதுவான வாழ்க்கை முறை பிரச்சினையாகும். அங்கு நிறைய இருக்கிறது அஜீரணத்திற்கான காரணங்கள் இதில் அடங்கும்: 

• overeating 
• மிக விரைவாக சாப்பிடுவது
• அதிகப்படியான காஃபின், ஆல்கஹால் அல்லது கார்பனேற்றப்பட்ட பானங்கள்
• டாக்ஷிடோ
• கவலை
• வலி நிவாரணிகள் மற்றும் இரும்புச் சத்துக்கள் போன்ற சில நுண்ணுயிர் எதிர்ப்பிகள்
• நீரிழிவு
• வயிற்றின் வீக்கம்
• அஜீரணத்தை ஏற்படுத்தும் உணவுகள்

அஜீரணம் புரிந்துகொள்ள முடியாத வலி மற்றும் செரிமான பிரச்சனைகளுக்கு வழிவகுக்கும்:

• வீக்கம்
• எரிவாயு
• மலச்சிக்கல்
• வயிற்றுப்போக்கு
• நெஞ்செரிச்சல்
• வாந்தி,

இருப்பினும், சாத்வீக உணவு மற்றும் சுறுசுறுப்பான வாழ்க்கை முறை மூலம், நீங்கள் அஜீரணத்தின் அபாயத்தைக் குறைத்து, உங்கள் அக்னியை சமநிலைப்படுத்தலாம். அவற்றில் சிலவற்றைப் பற்றி அறிந்து கொள்வோம் செரிமானத்திற்கு நல்ல உணவுகள். 

செரிமானத்திற்கு நல்ல உணவுகள்

முறையற்ற செரிமானம் உடலில் சமச்சீரற்ற அக்னிக்கு வழிவகுக்கும் என்பதை நாம் அறிந்திருக்கிறோம். எனவே, நல்ல செரிமானத்தில் உணவு வகிக்கும் பங்கைப் புரிந்துகொள்வது அவசியம். செரிமானமானது உணவை ஊட்டச்சத்துக்களாக உடைக்க உதவுகிறது, இது உடலுக்கு ஆற்றலாக மாறும். நுகரும் செரிமானத்திற்கு நல்ல உணவு உங்கள் இரத்தம் ஊட்டச்சத்துக்களை எளிதில் உறிஞ்சுவதற்கு உதவும். செரிமானத்திற்கு உதவும் சாத்விக் ஆஹர் உங்கள் அக்னியின் ஆரோக்கியத்தை மேம்படுத்தும்:

1) இலை பச்சை காய்கறிகள்

கீரை, கோஸ், பச்சை பீன்ஸ் மற்றும் பீட் போன்ற இலை பச்சை காய்கறிகளை உட்கொள்வதில் வைட்டமின் சி, வைட்டமின் கே மற்றும் வைட்டமின் ஏ உள்ளிட்ட ஊட்டச்சத்துக்கள் உள்ளன. இவை செரிமானத்தை மேம்படுத்த உணவுகள் குடல் ஆரோக்கியத்தை மேம்படுத்தும் ஆரோக்கியமான பாக்டீரியாக்களின் வளர்ச்சியைத் தூண்ட உதவுகிறது. 

2) முழு தானிய உணவுகள்

முழு தானிய உணவுகள் செரிமானத்திற்கு உதவும் அதிக நார்ச்சத்து கொண்டதாக அறியப்படுகிறது. உடல் தானியங்களை மெதுவாக உடைக்க முடியும், இது இரத்த சர்க்கரை அளவைக் கட்டுப்படுத்த உதவுகிறது. இவற்றை உட்கொள்ளுங்கள் செரிமானத்திற்கு நல்ல உணவுகள் நல்ல செரிமானத்திற்கு பழுப்பு அரிசி மற்றும் கினோவா போன்றவை. 

3) இஞ்சி

இஞ்சி ஒரு ஆயுர்வேத மூலிகையாகும், இது அதன் செரிமான பண்புகளுக்கு பிரபலமானது, ஏனெனில் இது வீக்கத்தை குறைக்க உதவுகிறது. உங்கள் உணவை சுவைக்க உலர்ந்த இஞ்சி பொடியை நீங்கள் உட்கொள்ளலாம் மற்றும் உங்கள் தேநீரில் இஞ்சியை சேர்க்கலாம். 

4) ஒல்லியான புரதம்

குடல் உணர்திறன் மற்றும் அஜீரணம் உள்ளவர்கள் சிவப்பு இறைச்சி போன்ற மெலிந்த புரதத்தை உட்கொள்ள வேண்டும், இது பெருங்குடல் பாக்டீரியாவை ஊக்குவிக்கிறது, இது அடைபட்ட தமனிகளின் அபாயத்துடன் தொடர்புடைய இரசாயனங்களை உருவாக்குகிறது.

5) அவகேடோ

அவகேடோ ஒரு சூப்பர்ஃபுட் ஆகும், இதில் நார்ச்சத்துக்கள் மற்றும் ஆரோக்கியமான செரிமான ஆரோக்கியத்தை மேம்படுத்தும் அத்தியாவசிய ஊட்டச்சத்துக்கள் உள்ளன. இது உணவு is செரிமானத்திற்கு நல்லது ஏனெனில் இதில் அதிக ஊட்டச்சத்துக்கள் மற்றும் நல்ல கொழுப்பு உள்ளது 

பழங்கள் செரிமானத்திற்கு நல்லது

அங்கு நிறைய இருக்கிறது செரிமானத்திற்கு நல்ல உணவுகள் அவற்றில் அதிக நார்ச்சத்து இருப்பதால் செரிமானத்தை எளிதாக்க உதவுகிறது. நெஞ்செரிச்சல், வீக்கம் மற்றும் அஜீரணத்தின் பிற அறிகுறிகளைக் குறைக்க உதவும் பழங்களை நீங்கள் உட்கொள்ளலாம்.

6) ஆப்ரிகாட்

ஆப்ரிகாட்டில் வைட்டமின் சி அதிகம் உள்ளது, இது நோய் எதிர்ப்பு சக்தியை அதிகரிப்பதில் முக்கியமானது. அவற்றில் அதிக நார்ச்சத்து உள்ளது, இது குடலை ஒழுங்கமைக்க அனுமதிக்கிறது, இது மலச்சிக்கலைத் தடுக்க உதவுகிறது மற்றும் பெருங்குடல் ஆரோக்கியத்தை அதிகரிக்கிறது.

7) ஆப்பிள்

ஆப்பிள்கள் கபா தோஷத்தை சமநிலைப்படுத்துவதாக அறியப்படுகிறது. ஆப்பிளில் பெக்டின் நார்ச்சத்து அதிகம் உள்ளது, இது மலச்சிக்கல் மற்றும் வயிற்றுப்போக்கிலிருந்து நிவாரணம் அளிக்கிறது. இது ஒரு பெரியது குடலைச் சுத்தப்படுத்தும் உணவு இது உங்கள் உடலில் இருந்து நச்சுகளை அகற்ற உதவுகிறது மற்றும் உடலில் இருந்து அவற்றை நீக்குகிறது.

8) கிவி

புரோட்டீன் செரிமானத்திற்கு உதவும் ஆக்டினிடின் என்ற என்சைம் இருப்பதால், கிவி செரிமானத்தை மேம்படுத்துவதாக அறியப்படுகிறது. இதனை தொடர்ந்து உட்கொள்ளலாம் செரிமானத்தை மேம்படுத்த உணவு இது உங்கள் செரிமானத்திற்கு உதவும் லேசான மலமிளக்கி விளைவைக் கொண்டிருப்பதால். 

9) வாழைப்பழங்கள்

வாழைப்பழங்களில் அதிக நார்ச்சத்து உள்ளது மற்றும் குடல் இயக்கத்தை எளிதாக்குகிறது. இதன் ஆன்டாக்சிட் விளைவுகள் வயிற்றை புண்களிலிருந்து பாதுகாக்கிறது மற்றும் நெஞ்செரிச்சலை எளிதாக்க உதவுகிறது. 

இவற்றை உட்கொள்வது பழங்கள் செரிமானத்திற்கு நல்லது உங்கள் குடலை சுத்தப்படுத்தவும், சீரான முறையில் உங்கள் செரிமானத்தை மேம்படுத்தவும் உதவும். 

செரிமானத்திற்கான சிறந்த பானங்கள்

உங்கள் செரிமானத்தை மேம்படுத்த உதவும் பல பானங்கள் உள்ளன. இந்த சுலபமாக தயாரிக்கக்கூடிய பான சேர்க்கைகள் மூலம், உங்கள் செரிமான அமைப்பை நீங்கள் ஆதரிக்கலாம். அவற்றில் சிலவற்றைப் பற்றி அறிந்து கொள்வோம் செரிமானத்திற்கான சிறந்த பானங்கள்:

10) இஞ்சி டீ

உங்கள் செரிமான ஆரோக்கியத்தை மேம்படுத்தவும், நெஞ்செரிச்சல், வயிற்று வலி மற்றும் அஜீரணம் போன்ற அறிகுறிகளைத் தடுக்கவும் நீங்கள் உணவுக்கு முன் அல்லது போது இஞ்சி டீயை உட்கொள்ளலாம். உங்கள் பட்டியலில் இஞ்சி தேநீர் சேர்க்கலாம் குடலை சுத்தப்படுத்தும் உணவுகள் ஏனெனில் இது வீக்கத்தைக் குறைத்து ஒட்டுமொத்த செரிமானம் மற்றும் குடல் ஆரோக்கியத்தை மேம்படுத்துகிறது. 

11) லெமன்கிராஸ் டீ

லெமன்கிராஸ் டீ வயிற்றை ஆற்றவும், செரிமான செயல்பாடுகளை சீராக வைத்திருக்கவும் அறியப்படுகிறது. இது ஒன்று செரிமானத்திற்கான சிறந்த பானங்கள் இது காஃபின் இல்லாதது மற்றும் வீக்கம் அல்லது மலச்சிக்கலை ஏற்படுத்தாது. 

12) காபி

காபி ஒரு சிறந்த மலமிளக்கியாக செயல்படுகிறது, ஏனெனில் இது குடல் இயக்கத்திற்கு உதவுகிறது மற்றும் உங்கள் செரிமான மண்டலத்திற்கு தூண்டுதலாக செயல்படுகிறது. இருப்பினும், அதிகப்படியான காஃபின் உட்கொள்வது வயிற்றுப்போக்கு மற்றும் மலச்சிக்கலுக்கு வழிவகுக்கும். எனவே, காபியை குறைந்த அளவில் மட்டுமே உட்கொள்ள பரிந்துரைக்கிறோம். 

13) நீர்

நீர் சந்தேகத்திற்கு இடமின்றி செரிமானத்திற்கு சிறந்த பானம் ஏனெனில் இது இயற்கையின் செரிமான உதவியாக செயல்படுகிறது. நீர் உங்கள் உணவை எளிதில் கடந்து செல்ல அனுமதிக்கிறது மற்றும் உங்கள் செரிமான மண்டலத்தில் உள்ள திசுக்களை வளைந்து கொடுக்கும். 

அஜீரணத்தை ஏற்படுத்தும் உணவுகள்

தாமசிக் உணவுகளில் வறுத்த உணவுகள் மற்றும் பதப்படுத்தப்பட்ட உணவுகள் உங்கள் அக்னியின் சமநிலையை சீர்குலைக்கும். நீங்கள் ஏற்கனவே அஜீரணத்துடன் போராடிக் கொண்டிருந்தால், நீங்கள் சாப்பிடக் கூடாத பல உணவுகள் உள்ளன. அவை நெஞ்செரிச்சல் மற்றும் அஜீரணத்தின் பல அறிகுறிகளை ஏற்படுத்தும். இந்த தாமசிகளைப் பற்றி அறிந்து கொள்வோம் அஜீரணத்தை ஏற்படுத்தும் உணவுகள்: 

• வறுத்த உணவுகள் 
• துரித உணவுகள்
• உருளைக்கிழங்கு சிப்ஸ் மற்றும் பிற பதப்படுத்தப்பட்ட உணவுகள்
• பீஸ்ஸா
• மிளகாய் தூள் மற்றும் மிளகு
• பெப்பர்மிண்ட்
• பன்றி இறைச்சி மற்றும் தொத்திறைச்சி போன்ற கொழுப்பு இறைச்சிகள்
• சாக்லேட்
• சீஸ்
• தக்காளி சார்ந்த சாஸ்கள்
• கார்பனேற்றப்பட்ட பானங்கள்